べらうま〜

おもいっきり簡単、それでいて美味しくって、失敗なしのレシピ、発見！
以前にラワン蕗（足寄名産）を頂きそのときに使ってメッチャ美味しかったのを思い出して
今日も使ってみました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　それが大・大正解！

「何を使ったかって？」　う・ふふふ。それはね、ふじっ子です。
そのふじっ子を使ってヤコーンのキンピラを作りました。
＜材料＞　　　ヤーコン　人参　つきこんにゃく　唐辛子　ふじっ子
＜作り方＞　?ヤーコンを千六本（千切りより太め）に切って１〜２分水にさらす。
　　　　　　　　?人参も千六本。
　　　　　　　　?サラダ油と胡麻油を適量入れてヤーコン・人参・つきこんにゃくを炒める。
　　　　　　　　?材料に火が通ったらふじっ子を投入。火を止めて混ぜる。
これで完成。それだけでマジに美味いお惣菜になります。
料理時間は全部で１０分かからないよ。騙されたと思って作って見て下さい。
ヤーコンとふじっ子にもう〜首っ丈になりますよ。

　　　　　　　　　　　　
その他の献立

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　圧力鍋で作ったとっても柔らかくって何枚でもペロッといただけるチャーシュー。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　ネギトロに大葉と味噌をぬって海苔で巻き、フライパンでコロコロ焼く。

ちなみにあたしがキッチンで料理してる時はちゃちゃはキッチンには立ち入り禁止
だって、油がはねたり、物を落としたりしたら危険だもの。
食べちゃいけないもの（玉ねぎとか）がある場合もあるしね。ちゃんといい子で待機してます。