遊んでばかりいると思われてますが、私も主婦のはしくれ

一応、毎朝、チラシのチェックは欠かしません

豚モモ、それも、道産物で、100g 68円は
安い

早速、圧力鍋で、簡単チャーシュー作り
調味料は、基本はだし割醤油しか使いませんが、
今回は先日、グリママさんから頂いた沖縄土産のチャンプルの素を
隠し味に使って、気分は沖縄風チャーシューです

あとは、適当な大きさにカットして
ギュウギュウ詰めにして15分加圧

15分加圧後は、おもりが落ちるまで放置
こんな感じになります
小分けして、冷凍保存しておきます

スライスして食べても良し
ラーメン・炒飯に入れたも良し
手作りチャーシューは、美味しいですよ
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