グルメツアー決行♪

昨日に引き続き青空が広がる爽快なお天気。
こんな日は我が家でじーとなんかしてれません。
「今日もわたしを置いてどこに行くの」と不満気のちゃちゃに手をあわせ
楽しい事、美味しいことの大好きなグリッパさん・グリママさんと私の３人で
今季初の厚田＆当別のグルメツワーを楽しんできました。

　　　
　　　
　　　このあと、１粒のオヤツで騙された留守番犬のちゃちゃ

まずはお目当ての厚田村の朝市に立ち寄りました。
春から夏にかけて、港内でとれたての新鮮な魚介類を販売しています。
６月はカレイやタコ、特にシャコが旬です。
でも、おっとり刀で来たので閑散としておりほとんど売り切れ状態でした。
早朝が狙い目なのは分かっていたので今回は仕方ありません。
それでも、大評判の手造り燻製屋さんでお気に入りの燻製(鮭・ホッケ・玉子）、
他のお店で活帆立・一夜干しのナメタカレイなど格安で買ってこれました。

厚田村の朝市の次は今日のメイン、当別のよくばりこっこ｢とりたま食道」に
ここは美味しい卵を創るため、 美味しいエサを食べさせ、 美味しい水を飲ませた鶏が、本当に 美味しい卵を産み おまけに 美味しい鶏肉にもなる。
そんな本物の卵と鶏肉で親子丼やハンバーグ・餃子・ラーメンを出してくれるお店。
（だから食堂と言わず食道となってるのかと今日改めて思いました。）
たしかにブロイラーでないので肉は ちょっと硬い。、けど肉の旨みがあります。
もちろん卵の黄身も濃くってまろやか。

メニューを見ると全部食べたくなって、普段は優柔不断ではないのにアレコレ迷う。
でも今回は坦々麺とアレにしました。
アレとは坦々麺を食べ終わったら、残ったスープにご飯を入れておじや。
美味しい気分が２度も味わえるメニューです。

　　　
　　　　　　　　　絶対に絶対に食べて欲しいです！！！

それにこの食道の店主のﾓｯﾄーがこれまた素敵なの。と、思うのは

　　　

このメッセージ。
多分懸命に調理してもたまに鶏骨がラーメンとか親子丼などに混じるだと思う。
中には食べていて｢この骨なんだ！」とクレームをつけるお客さんも？！
でもこのメッセージを見たら怒れないよね。
反対に骨が入っていたら｢ラッキー」と思っちゃうもの。
商売って不利益を逆手に取ったらそれがお店の信用がする事も。
美味しく食べて喜んでもらう事が一番大切だと思う。
このお店はそうゆうお店です。是非皆さん遠いけど行って見てください。

　　　

これは厚田村の朝市ととりたま食道の販売店で買い求めた物です。
食べると思わず笑顔になるものばかりです。
連れて行ってくださったグリッパさん・グリママさんに心から感謝します。