美味しーい!!

先日、立派なピーマン
たくさんいただきました

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それで、この間、ももママさんが
MOEちゃんの作ってくれたピーマンの煮びたしが
とっても美味しかったって言ってのを思い出し
MOEちゃんに、早速

クックパッドのタモさんのピーマンでした

10個あった大きなピーマンが一気に消費(笑
とっても、簡単で実に美味しかったです
多分、ピーマンが苦手な人でも、バクバクいけると思います

ご飯との相性が良さそうなので
今度は、ピーマン丼にしてみようかなー
ももママさん、MOEちゃん、美味しい情報、ありがとうございました

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おからがんも

とうふ工房「菊の家」で、お豆腐を買うと
先着順で、新鮮なおからをサービスしてくれます

サラダや、卯の花など、いろいろ作ってますが
今日は、がんもに挑戦

ひじき、ベジタブルミックス、干しエビ、帆立の水煮缶詰
それに、小麦粉と、塩

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混ぜ混ぜして、こんな感じに丸めました
不揃いなのは、愛嬌です (∀`*ゞ)エヘヘ

低温(100度~150度以下)で、じっくり揚げると、
美味しく出来ると、ももママさんに聞いたので
なるべく、忠実にマネしてみました

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写真映りが、ちょっと、悪いけど
ホントに美味しく出来上がりました

ヘルシーだし、ごはんの相性も抜群
今度、また作ってみようと思ってます

そうそう、日ハムが、見事に逆転優勝
買い物に行くと、優勝セールをしていて
普段より、お買い得になってるので、ついつい、買ってしまった

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サーモン親子丼

午前中は、レッスン
ももママさんとOKちゃんが、お休みだったので4人

みっちり、ボレーとスマッシュの特訓
足がパンパンになるくらい、しんどかったーーー
でも、決める時に決めれないと、勝機を失う
だから、スマッシュの精度を上げるためには、頑張らなくっちゃ!!
上手になりたーい

レッスン後は、ヨレヨレしつつ、で用足し
主婦は、遊びばかりするわけには、いかないんです 

さて、今日のおうちご飯は、サーモン親子丼
トロサーモンと、自家製のイクラをたっぷり
甘酢生姜(ガリ)も、私が作りました

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夫の所望(笑)

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コンビニへスポーツ新聞を買いに行った夫が
隣のお家の栗の木から我が家の駐車場に落ちた栗を拾って帰宅

それも、2個
なのに、「栗ご飯が食べたーい
でも、どうやっても、2個で栗ご飯が出来るはずもなく(笑
近くのスーパーに行って来ました

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もちろん、夫が拾ってきた栗も入れましたよ(笑
満足そうに完食してたので、何よりです
でも、どうせ、拾って来るなら、2個以上でお願いします(笑

栗入り山菜おこわと今日のオヤツ

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美味しい!!!
山ガールのF子さんから頂きました。

炊飯器ではなく、蒸し器で手間暇をかけて
作った、山菜と栗がたくさん入った山菜おこわ。
お米(もち米)が、ふっくらして、もちもち。
大きな栗が、ほんのり甘くって、格別に美味しかったです


<今日のオヤツ>
10時と3時のオヤツは、私の原動力の必須アイテム
モモママから頂いた、銀座文明堂のバームクーヘン匠。
甘みを抑えた、しっとりした焼き上がりがいい感じでした。
いつも、美味しいスイーツ、ごちそう様です。
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